Wyszukiwarka

Książki medyczne: Bromatologia

Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu
Gertig Henryk, Przysławski Juliusz
Jest to nowoczesny podręcznik akademicki, w którym omówiono podstawowe składniki odżywcze, witaminy i składniki mineralne oraz ich przemiany w organizmie. Przedstawiono też główne grupy produktów żywnościowych, ich wartość odżywczą, występowanie i pożądaną wielkość spożycia. Cenne jest uwzględnienie...
cena 86,90 zł
1
ksiegarnia medycyna pl :: Bromatologia - Chemia || Polecamy